Présent dans les secteurs de l’alimentation, du bâtiment, de la production et des services, avec plus de 510 activités différentes, « L’artisanat, 1ère entreprise du département » occupe une place privilégiée dans l’économie locale.
Situées de façon relativement homogène sur l’ensemble du territoire, les entreprises artisanales forment un tissu dense d’activités au service de la population, des entreprises et de l’économie de proximité.
Des entreprises à taille humaine
Les entreprises artisanales se caractérisent par la nature de leur activité et leur taille.
Elles exercent une activité de production, transformation, réparation ou prestation de services et
elles emploient moins de 10 salariés au moment de leur création.
Les artisans, des hommes et des femmes de savoir-faire
Qualifiés dans leur métier, les artisans sont des dépositaires de nombreux savoir-faire transmis essentiellement par le biais de l’apprentissage.
Ce sont des chefs d’entreprise indépendants qui assument seuls la responsabilité de l’entreprise.
Ils travaillent dans un esprit de :
- recherche de la qualité
- respect de l’environnement
- satisfaction du client
- initiative
- innovation
L’apprentissage, vecteur de la transmission des métiers
Les artisans préparent également leur relève : futurs artisans et salariés de demain.
Ils forment aujourd’hui près de la moitié des apprentis. Chaque année, 80% d’entre eux ont un emploi à l’issue de leur formation.
Les métiers de l’artisanat
Il existe plus de 250 métiers dans l’artisanat :
- des métiers traditionnels : maçonnerie, boulangerie, coiffure…
- des métiers modernes : micro-électronique, son et image, génie climatique…
- des métiers de services : mécanique, garage, esthétique, fleuriste, imprimerie…
- des métiers de la création artistique : céramique, lutherie, arts graphiques…
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